Grillo Luna

Vinificazione: Il Grillo viene vinificato in acciaio per 20 giorni a temperature di 11-12°C. Ciò permette una fermentazione lenta tale da ottenere l'espressione tipica della varietà.

Territorio d'origine: Salaparuta, 450m slm

esposizione sud-est Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi.

Vitigno: 100% Grillo

Grado alcolico: 12,5% vol. (